Le café a longtemps été la boisson énergétique n°1, mais le matcha arrive avec de solides arguments. Moins d’acidité, pas d’effet yo-yo, des antioxydants à gogo… et une capacité à améliorer la concentration sans stress. Dans cet article, on compare les deux boissons sur 5 critères : goût, effets sur l’énergie, digestion, impact santé, et durabilité. Verdict : le matcha prend clairement l’avantage sur certains points.
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